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GB 1886.210-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 丙酸

范圍
本標準適用于由工業(yè)合成精制而成的丙酸。

化學名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量
化學名稱
丙酸
分子式
C3H6O2
結(jié)構(gòu)式

相對分子質(zhì)量
74.08(按2013年國際相對原子質(zhì)量)

技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標
理化指標應(yīng)符合表2的規(guī)定。


項目                指標               檢驗方法
水分，w/%   ≤ 0.15    GB 5009.3 卡爾·費休法
GB 5009.3-2016 食品安全國家標準 食品中水分的測定


京都電子KEM 容量法卡爾·費休水分儀MKV-710S
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