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T/CAFFCI 11-2018 食品添加劑 4-松油烯醇

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑4-松油烯醇的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以桉葉油(來源樟樹)為原料精餾所得到的食品添加劑4-松油烯醇的質(zhì)量進(jìn)行分析評價(jià)。

化學(xué)名稱、CAS號、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對分子量
化學(xué)名稱：4-甲基-1-(1-甲基乙基)-3-環(huán)己烯-1-醇(又名1-對-?烯-4-醇；1-對-薄荷烯-4-醇)
CAS號：562-74-3
分子式：C10H18O
結(jié)構(gòu)式：

相對分子分子量：154.25

要求
食品添加劑4-松油烯醇的要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。


試驗(yàn)方法
相對密度的測定
按 GB/T 11540 規(guī)定。
GB/T 11540-2008 香料 相對密度的測定
折光指數(shù)的測定
按 GB/T 14454.4 規(guī)定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測定


京都電子KEM 數(shù)字式密度儀 DA-640
http://m.dongxiangdz.com/Product-detail?product_id=181&brd=1&product_category=6
京都電子KEM 全自動折光儀 RA-600
http://m.dongxiangdz.com/Product-detail?product_id=265&brd=1&product_category=9