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NY/T 2668.8-2018 熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程 第8部分: 菠蘿

范圍
本部分規(guī)定了菠蘿[Ananas comosus(L.)Merr.]的品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)的方法。
本部分適用于菠蘿品種試驗(yàn)。

品種比較試驗(yàn)
觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。

品種區(qū)域試驗(yàn)
觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。主要品質(zhì)指標(biāo)由農(nóng)業(yè)部認(rèn)可的專業(yè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)；抗性品種由專業(yè)機(jī)構(gòu)執(zhí)行抗病性、抗蟲性、抗寒性等抗性鑒定。

附錄A  (規(guī)范性附錄)
菠蘿品種試驗(yàn)觀測(cè)項(xiàng)目與記載標(biāo)準(zhǔn)

基本情況
試驗(yàn)地概況
試驗(yàn)地概況主要包括: 試驗(yàn)所在地名、經(jīng)緯度、海拔、地形、坡度、坡向、土壤類型、土壤pH、基肥及整地情況、前茬作物。
氣象資料的記載內(nèi)容
記載內(nèi)容主要包括氣溫、降水量、無(wú)霜期、極端最高最低溫度以及災(zāi)害天氣等。
試驗(yàn)種苗
試驗(yàn)用的種苗類型，分為冠芽苗、裔芽苗、吸芽苗、組培苗、葉芽扦插苗等。種苗大小包括苗高與莖粗。
田間管理情況
常規(guī)管理，包括除草、灌溉、培土、施肥、病蟲害防治等-
品種試驗(yàn)觀測(cè)項(xiàng)目和記載標(biāo)準(zhǔn)
觀測(cè)項(xiàng)目
見(jiàn)表A.1。


鑒定方法
果實(shí)品質(zhì)性狀
可滴定酸含量
按照 GB/T 12456 的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定 被 GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定 代替。
GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定

可溶性固形物含量
按 NY/T 2637 的規(guī)定執(zhí)行。
NY/T 2637-2014 水果和蔬菜可溶性固形物含量的測(cè)定 折射儀法

固酸比
固酸比是果實(shí)的可溶性固形物含量與其可滴定酸含量的比值。


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