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NY/T 2668.2-2014 熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程 第2部分: 香蕉 - 可溶性固形物和總酸的測(cè)定
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NY/T 2668.2-2014 熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程 第2部分: 香蕉 - 可溶性固形物和總酸的測(cè)定

NY/T 2668.2-2014 熱帶作物品種試驗(yàn)技術(shù)規(guī)程 第2部分: 香蕉

范圍
本部分規(guī)定了香蕉(Musa spp.)的品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn),和生產(chǎn)試驗(yàn)的方法。
本部分適用于香蕉品種試驗(yàn)。

品種比較試驗(yàn)
試驗(yàn)點(diǎn)選擇
試驗(yàn)地點(diǎn)應(yīng)能代表所屬生態(tài)類型區(qū)的氣候、土壤、栽培條件和生產(chǎn)水平,選擇光照充足、土壤肥力一致、排灌方便的地塊。
對(duì)照品種
對(duì)照品種應(yīng)是同一栽培類型,當(dāng)?shù)匾训怯浕驅(qū)彾ǖ钠贩N,或當(dāng)?shù)厣a(chǎn)上公知公用的品種,或在育種目標(biāo)性狀上表現(xiàn)突出的現(xiàn)有品種。
試驗(yàn)設(shè)計(jì)與實(shí)施
完全隨機(jī)設(shè)計(jì)或隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì),3次重復(fù): 同類型參試品種、對(duì)照品種作為同一組別,安排同一區(qū)組內(nèi): 每個(gè)小區(qū)每個(gè)品種≥30株,株距1.5mm~2mm,行距2mm~3mm。種苗生產(chǎn)按 NY/T 2120 的規(guī)定執(zhí)行,種苗質(zhì)量符合 NY/T 357 的要求。試驗(yàn)?zāi)晗拗辽俸行轮步逗鸵徊缢薷兜?個(gè)生長(zhǎng)周期。
觀測(cè)記載與鑒定評(píng)價(jià)
按附錄A的規(guī)定執(zhí)行。
試驗(yàn)總結(jié)
對(duì)試驗(yàn)品種的質(zhì)量性狀進(jìn)行描述,對(duì)試樣性狀如果實(shí)大小、果實(shí)質(zhì)量、產(chǎn)量等觀測(cè)數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,撰寫品種比較試驗(yàn)報(bào)告。

附錄A  (規(guī)范性附錄)
香蕉品種試驗(yàn)觀測(cè)項(xiàng)目與記載標(biāo)準(zhǔn)

基本情況
試驗(yàn)地概況
主要包括地理位置、地形、坡度、坡向、海拔、土壤類型和性狀、基肥及整地等情況。
氣象資料
主要包括年平均日照總時(shí)數(shù)、年平均太陽(yáng)總輻射量、年平均氣溫、年總積溫、年均降水量、無(wú)霜期以及災(zāi)害天氣等。
種苗情況
組培苗來(lái)源、質(zhì)地、定植時(shí)間等。
田間管理情況
包括除草、灌溉、施肥、病蟲害防治、立樁、斷蕾、疏花疏果、抹花、套袋等。
香蕉品種試驗(yàn)田間觀測(cè)項(xiàng)目和記載標(biāo)準(zhǔn)
田間觀測(cè)項(xiàng)目
田間觀測(cè)項(xiàng)目見表A.1。


鑒定方法
植物學(xué)特征
按 NY/T 1319 的規(guī)定執(zhí)行。
生物學(xué)特性
按 NY/T 1319 的規(guī)定執(zhí)行。
品質(zhì)特性
可溶性固形物含量
按折射儀法或相近方法測(cè)定, 用%表示,精確到0.1%。
可滴定酸含量
按 GB/T 12456 的規(guī)定執(zhí)行。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測(cè)定 被 GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定 代替。
GB 12456-2021 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中總酸的測(cè)定


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