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QB/T 4918-2016 含氣飲料玻璃瓶裝生產(chǎn)線

●范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了含氣飲料玻璃瓶裝生產(chǎn)線的組成和單機(jī)公稱生產(chǎn)能力匹配、工作條件、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于汽水、礦泉水等有壓力和含二氧化碳的飲料玻璃瓶的灌裝生產(chǎn)線(以下簡(jiǎn)稱"生產(chǎn)線")。

●生產(chǎn)線組成和單機(jī)公稱生產(chǎn)能力匹配
生產(chǎn)線應(yīng)包括下列單機(jī)(或組合機(jī)):
a) 卸箱機(jī)；
b) 洗瓶機(jī)；
c) 混合機(jī)；
d) 裝瓶壓蓋機(jī)；
e) 裝箱機(jī)；
f) 輸瓶系統(tǒng)。
生產(chǎn)線可增選下列一種或多種單機(jī):
a) 卸垛機(jī)；
b) 自動(dòng)清洗系統(tǒng)(CIP)；
c) 瓶蓋輸送機(jī)；
d) 洗箱機(jī)；
e) 輸箱系統(tǒng)；
f) 碼垛機(jī)；
g) 輸瓶緩沖工作臺(tái)(高速線)。
單機(jī)公稱做產(chǎn)能力與生產(chǎn)線公稱生產(chǎn)能力相匹配的百分比:
a) 裝瓶壓蓋機(jī)為100%；
b) 洗瓶機(jī)、混合機(jī)為105%~115%；
c) 卸垛機(jī)、卸箱機(jī)、裝箱機(jī)、碼垛機(jī)為110%~130%；
d) 輸瓶系統(tǒng)、輸和系統(tǒng)為115%~140%；
e) 其他輔助機(jī)器為110%~130%。

●工作條件
碳酸飲料應(yīng)符合 GB/T 10792-2008 的規(guī)定；非碳酸飲料應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)。
碳酸飲料玻璃瓶應(yīng)符合 QB 2142 的規(guī)定，冠形瓶口尺寸應(yīng)符合 QB/T 3729 的規(guī)定?；厥掌坎粦?yīng)沾有油污及其他有害物質(zhì)。
冠形瓶蓋應(yīng)符合 GB/T 13521 的規(guī)定。
飲料塑料周轉(zhuǎn)箱應(yīng)符合 GB/T 5738 的規(guī)定。同一批次瓶箱品種塑料周轉(zhuǎn)箱公稱尺寸應(yīng)一致。
生產(chǎn)線水、電、氣、蒸汽等工藝條件及參數(shù)，應(yīng)符合組成生產(chǎn)線的各單機(jī)的要求。
生產(chǎn)用水應(yīng)符合 GB 5749 的規(guī)定。
環(huán)境衛(wèi)生應(yīng)符合 GB 12695 的規(guī)定和國(guó)家食品安全衛(wèi)生要求。

●要求
生產(chǎn)線各單機(jī)技術(shù)要求
生產(chǎn)線各單機(jī)應(yīng)符合其產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及 GB/T 14253 的規(guī)定。
生產(chǎn)線的使用性能(按配置)
生產(chǎn)線效率不應(yīng)小于85%。
灌裝精度合格率不應(yīng)小于98%。灌裝精度合格品單瓶實(shí)際含量不應(yīng)小于標(biāo)注凈含量的98.5%，平均實(shí)際含量不應(yīng)小于標(biāo)注凈含量。且:
a) 采用控制液位灌裝原理時(shí)，液位差不應(yīng)大于10mm；
b) 采用拉制容積灌裝原理時(shí)，容量偏差為±4mL。
注: 關(guān)于實(shí)際含量、標(biāo)注凈含量、平均實(shí)際含量的定義見 JJF 1070-2008 表1的規(guī)定。
壓蓋氣密性合格率不應(yīng)小于99.5%。
液損率不應(yīng)大于0.8%。
破瓶率不應(yīng)大于1.0%。
碳酸飲料成品二氧化碳?xì)夂?20°C時(shí)容積倍數(shù))應(yīng)符合 GB/T 10792- 2008 表1的規(guī)定。
GB/T 10792-2008 碳酸飲料(汽水)
洗凈率不應(yīng)小于98%。
清洗潔凈瓶殘水量不應(yīng)多于2滴。
清洗潔凈瓶殘水酸堿度應(yīng)符合pH為6.5~7.0(呈中性或偏微酸)。
能耗應(yīng)符合下列要求:
a) 耗水量不大于3m³/kL；
b) 耗電量不大于14kW·h/kL；
c) 耗汽量不大于150kg/kL。
安全衛(wèi)生
單機(jī)外露運(yùn)動(dòng)部件應(yīng)有安全防護(hù)裝置。
蒸汽、壓縮空氣系統(tǒng)應(yīng)有安全裝置，蒸汽系統(tǒng)應(yīng)有保溫措施。
生產(chǎn)線的電氣安全性能應(yīng)符合 GB 5226.1-2008 中保護(hù)聯(lián)接電路連續(xù)性檢驗(yàn)、絕緣電阻試驗(yàn)、耐壓試驗(yàn)、殘余電壓的防護(hù)和功能試驗(yàn)的規(guī)定。
被灌裝物料成品應(yīng)符合相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
設(shè)備上應(yīng)有清晰醒目的操縱、潤(rùn)滑、安全或警告等各種標(biāo)志。安全包及安全標(biāo)志應(yīng)符合 GB 2893
和 GB 2894 的規(guī)定。

●試驗(yàn)方法
成品二氧化碳?xì)馊萘?/span>
按 GB/T 10792-2008 中6.2.1.1"減壓器法(常規(guī)檢測(cè)法)"二氧化碳?xì)馊萘康臏y(cè)定方法進(jìn)行測(cè)定。
GB/T 10792-2008 碳酸飲料(汽水)

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