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GB 13481-2011 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)

范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以硬脂酸與失水山梨醇為原料，經(jīng)酯化反應(yīng)制得的食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)。

技術(shù)要求
感官要求: 應(yīng)符合表1的規(guī)定。


理化指標(biāo): 應(yīng)符合表2的規(guī)定。


附錄A
檢驗方法
水分的測定
稱取約0.6g實驗室樣品，精確至0.0002g。置于25mL燒杯中，加入少量三氯甲烷加熱溶解并轉(zhuǎn)移至25mL容量瓶中，用三氯甲烷沖洗燒杯數(shù)次，一并轉(zhuǎn)入容量瓶中，稀釋至刻度。量取(5±0.02)mL該試樣溶液，按 GB/T 6283 直接電量法測定。
取兩次平行測定結(jié)果的算術(shù)平均值為報告結(jié)果。兩次平行測定結(jié)果的絕對差值不大于0.05%。
GB/T 6283-2008 化工產(chǎn)品中水分含量的測定 卡爾費休法(通用方法)


京都電子KEM 直接電量法卡爾費休水分儀 MKV-710S
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