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NY/T 2324-2013 農(nóng)作物種質(zhì)資源鑒定評價技術(shù)規(guī)范 獼猴桃

范圍
本標準規(guī)定了獼猴桃屬(Actinidia L.)種質(zhì)資源鑒定評價的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、鑒定方法和判定。
本標準適用于獼猴挑屬種質(zhì)資源植物學特征、生物學特性和果實特性的鑒定和優(yōu)異種質(zhì)資源評價。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
優(yōu)良種質(zhì)資源  elite germplasm resources
主要經(jīng)濟性狀表現(xiàn)好且具有重要價值的種質(zhì)資源。
特異種質(zhì)資源  rare germplasm resources
性狀表現(xiàn)特殊、稀有的種質(zhì)資源。
優(yōu)異種質(zhì)資源  elite and rare germplasm resources
優(yōu)良種質(zhì)資源和特異種質(zhì)資源的總稱。

技術(shù)要求
樣本采集
除特殊說明外，應在處于盛果期、正常生長和結(jié)果植株上采集樣本，樣本樹不少于3株。
數(shù)據(jù)采集
每個性狀應在同一地點至少進行兩個結(jié)果周期的鑒定，鑒定結(jié)果中數(shù)量性狀以2年平均值表示。
鑒定內(nèi)容
鑒定內(nèi)容見表1。


優(yōu)異種質(zhì)資源指標
優(yōu)良種質(zhì)資源指標
優(yōu)良種質(zhì)資源指標見表2。


特異種質(zhì)資源指標
特異種質(zhì)資源指標見表3。




鑒定方法
可溶性固形物含量
按 GB/T 8210 測定
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法

可滴定酸含量
按 GB/T 12456 測定。
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定
GB/T 12456-2008 食品中總酸的測定 被 GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定 代替。
GB 12456-2021 食品安全國家標準 食品中總酸的測定


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